Kendi yaptığım yemeğin resmini çekmek aklıma gelmedi. İnternetten bir foto tarife eşlik etsin artık:)
Resim kaynak: Bell'alimento
Soğanları zeytinyağında çok hafif kavuruyorum.
Kırmızı biberleri ve köy biberlerini doğrayıp ilave ediyor ve kavurmaya devam ediyorum.
Küp küp doğradığım patatesleri atıp biraz çevirip..
Mantarları güzelce yıkayıp doğruyorum, Ve onuda ilave edip biraz da biber salçası katıp sotelemeye devam ediyorum, Tuz, karabiber, biraz kimyon atıp, Üzerine bir bardak portakal suyu döküyor ve kısık ateşte pişiriyorum.
En son üzerine dereotu doğrayıp serpiştiriyorum.
Bu arada soğuk yenen bir yemek olduğu için yemeklerin yanında garnitür gibi çıkarabilirsiniz.
Hepsi bu. Afiyet olsun..:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Küfür, hakaret içeren yorumlar yayınlanmayacaktır.
Teşekkürler..